英超开展食堂商店安全卫生检查
发布时间：
2020-06-17 08:51
来源：
后勤基建处
为确保广大师生饮食安全，6月12日，英超后勤基建处对食堂、商店进行突击检查，进一步强化食堂食品安全监管。
在食堂，检查组对食堂就餐环境卫生、厨房内部的安全生产隐患、餐饮日志记录是否全面、食品及食品原材料采购、贮藏和使用情况、餐饮具清洗、消毒、食品留样、清洗消毒等工作进行逐一检查。检查组对学生食堂一楼的安全卫生予以了肯定，对学生食堂二三楼、教工食堂不符合安全卫生的细节要点，提出了整改时限和整改要求。
在商店，检查组对所有商品采购供货商资质进行了抽样核查，针对是否销售“三无”“过期”食品进行重点检查，认真查看在售商品的生产日期、包装、保质等情况，均未发现违规现象。检查组要求商店在提供安全卫生的商品基础上，多提供一些有品质、有品位、性价比高的商品。
在此，我们呼吁：全校师生共同监督英超食堂商店的安全卫生，共同维护我们“舌尖上的安全”。
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